Ramírez Rodríguez, Jorge Antonio, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Huaraz, Ancash –Perú, Peru

• Aporte Santiaguino Vol. 16, Núm. 1 (2023): Enero-Junio - Artículos Originales
  Competitividad de la industria agroexportadora del aguaymanto en el Perú, 2015-2019
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