Evaluación del rendimiento y la acción conservante en carne de cerdo del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) cultivado en seis zonas altoandinas de Amazonas. (2011). Aporte Santiaguino, 4(2), pág. 185-194. https://doi.org/10.32911/as.2011.v4.n2.544