Evaluación de la harina de Dioscorea amcaschsensis Knuth (runtuy) como fuente nutriente del distrito de Cátac, provincia de Recuay, Ancash-2010. (2011). Aporte Santiaguino, 4(1), pág. 27-31. https://doi.org/10.32911/as.2011.v4.n1.525