1.
Inti B. J, Henostroza T. J, Castro R. R. Cuantificación espectrofotométrica de nitritos en salchicha tipo Frankfurt en Huaraz. AS [Internet]. 19 de julio de 2014 [citado 22 de noviembre de 2024];7(1):pág. 19-24. Disponible en: https://revistas.unasam.edu.pe/index.php/Aporte_Santiaguino/article/view/484