León R., N. y Núñez A., L. 2012. Parámetros tecnológicos para la torrefacción del café orgánico en la Cooperativa Agraria Rodríguez de Mendoza — COOPARM. Aporte Santiaguino. 5, 2 (dic. 2012), pág. 74–83. DOI:https://doi.org/10.32911/as.2012.v5.n2.556.