León R., N., y L. Núñez A. «Parámetros tecnológicos Para La torrefacción Del Café orgánico En La Cooperativa Agraria Rodríguez De Mendoza — COOPARM». Aporte Santiaguino, vol. 5, n.º 2, diciembre de 2012, pp. pág. 74-83, doi:10.32911/as.2012.v5.n2.556.