Olórtegui M., R., D. Paredes A, M. Villafán B., y C. De la Cruz M. « Nutricionales Y Culturales». Aporte Santiaguino, vol. 3, n.º 1, julio de 2010, pp. pág. 125-131, doi:10.32911/as.2010.v3.n1.430.