Alva Garro, C. E., y Ángel N. Quispe Talla. «Tecnología De conservación Y Ventajas Competitivas De La Pulpa De Palta, Producida En El callejón De Huaylas, Como Materia Prima Para La Industria». Aporte Santiaguino, vol. 2, n.º 1, julio de 2009, pp. pág. 63-68, doi:10.32911/as.2009.v2.n1.378.