Falcón R., P., Reeves Lb., D., Tarazona M., R., & Mejia Bd., J. (2013). Elaboración de una bebida fermentada a partir del fruto del Aguaymanto (Physalis Peruviana Linnaeus) producido en el Callejón de Huaylas, utilizando técnicas prefermentativas a baja temperatura. Aporte Santiaguino, 6(2), pág. 47–55. https://doi.org/10.32911/as.2013.v6.n2.503